Цены растут, поля пустеют: куда исчезла казахстанская картошка?
Казахстан продолжает стремительно наращивать импорт картофеля. По данным Бюро национальной статистики, за январь–май 2025 года в страну завезено 145,3 тыс. тонн картофеля — это в восемь раз больше, чем за аналогичный период прошлого года, и в 2,5 раза больше, чем за весь 2024 год. Аналитики energyprom.kz отмечают, что за поставки этого продукта иностранные компании уже заработали 38,5 млн долларов — годовой рост составил более чем в 11 раз, передает Аdaladam.kz.
Причиной такого скачка эксперты называют неэффективную внешнюю торговую политику. В 2024 году, на фоне роста цен на овощи в соседних странах, Казахстан сам резко увеличил экспорт картофеля — 564 тыс. тонн, что стало рекордом за последние 10 лет. В результате в начале 2025 года страна оказалась с дефицитом, и власти были вынуждены временно ограничить вывоз до конца июня.
Импорт бьёт по внутренним ценам. Стоимость тонны закупаемого за рубежом картофеля выросла на 47%, что напрямую отразилось на прилавках. С декабря 2024 года рост цен на этот продукт ускорился: индекс потребительских цен по картофелю достиг 137,7%, а к весне годовой прирост составил уже 79%. В июне — 54,9%. Для сравнения: лук подорожал на 90,2%, капуста — на 67,4%.
Почему Казахстан, аграрная страна, вынужден закупать такой объём картофеля за рубежом? Ответ кроется в снижении производства. В 2024 году валовой сбор овощей и корнеплодов составил 10,2 млн тонн — лишь символический рост на 4,2% после провального 2023-го (–16,5%). По сравнению с 2019 годом сбор картофеля сократился на треть.
Проблема усугубляется уменьшением посевных площадей. Поля с овощами открытого грунта сократились на 19%, в том числе под морковью — на 16,5%, под луком — на 15,3%, под томатами и огурцами — на 21,8%. Картофельные поля, наоборот, увеличились, но это не спасло ситуацию из-за плохой урожайности.
Доходы фермеров тоже пошли вниз. В 2024 году сельхозпроизводители получили за выращенный картофель на треть меньше, чем годом ранее — всего 364,3 млрд тенге. Выручка от всех овощей и корнеплодов сократилась на 19%.
Аналитики предупреждают: если не будет системной поддержки овощеводства, модернизации агротехнологий и чёткой координации внешней торговли, Казахстан может и дальше терять продовольственную независимость — даже по таким базовым продуктам, как картофель.
