В Казахстане прогнозируют рекордный урожай лука и картофеля
В 2025 году в Казахстане ожидается заметный рост производства ключевых овощных культур — лука и картофеля, передает Adaladam.kz.
Согласно данным научно-исследовательского бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан», подготовленным совместно с Министерством сельского хозяйства, урожай может стать рекордным за последние годы, передает BAQ.KZ.
По оценке специалистов, производство лука увеличится с 756,7 тыс. тонн в 2024 году до 1,06 млн тонн в 2025-м. Это станет самым высоким показателем за последние годы. Рост связан с расширением посевных площадей и повышением урожайности.
Экспорт лука вырастет с 264,7 тыс. до 321,3 тыс. тонн, а импорт — с 137,3 тыс. до 150,2 тыс. тонн. При этом потребление на душу населения увеличится с 31 до 43 килограммов в год.
Позитивная динамика ожидается и по картофелю. Производство возрастет с 2,63 млн тонн до 2,94 млн тонн, потребление — с 2,14 млн до 2,73 млн тонн, а среднее потребление на душу населения — с 105 до 133 килограммов.
При этом экспорт несколько снизится — с 565,2 тыс. до 473,8 тыс. тонн, тогда как импорт, наоборот, увеличится почти в четыре раза — с 71,5 тыс. до 266,3 тыс. тонн.
Эксперты подчеркивают, что угроз для внутреннего рынка пока нет — предложение и цены остаются стабильными. Однако прогнозы могут корректироваться в зависимости от погодных условий — засушливости на юге и переувлажнения почвы на севере страны.
В Министерстве сельского хозяйства отметили, что подобные балансы рассчитываются по методологии ФАО, а потери продукции определяются по международным коэффициентам: для лука — 7%, для картофеля — 10%.
